Die Referentin zeigt den Teilnehmenden, wie sie aus handelsüblicher Milch einen köstlichen, hauseigenen Weichkäse selbst herstellen können. Außerdem wird gemeinsam ein einfacher, schneller Ricotta hergestellt, der auch gleich zusammen mit vorbereiteten Weichkäseproben verkostet wird. Mit dem ausführlichen Skript steht anschließend der eigenen Herstellung zu Hause nichts mehr im Weg.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, kleinen Reste-Behälter
Eva Carlsen
Kosten: € 25,00 zzgl. € 5,00 Materialkosten
Eine Anmeldung ist unter 09529.92220 oder www.ubiz.de erforderlich.