Jeden Freitag holen die Mitglieder der SoLaWi Füllhorn e.V. (i.G.) ihren Gemüse-Ernteanteil zwischen 17 und 19 Uhr beim Nickel Hof in Schornweisach ab. Ende Mai gab es die ersten Salatköpfe. Daniel Nickel ist stolz auf den guten Start in die neue Saison. Mit ihm freuen sich die Ernteteiler über die erste SoLaWi-Gemüsekiste mit der neuen Ernte.
Auf dem Feld des Nickel Hofs wächst das Gemüse auf Erddämmen. Man kennt diese Art des Anbaus von Kartoffeln und Spargel. Diese so genannte Dammkultur ist eine wiederentdeckte Methode, die es ermöglicht, mit geringem Maschineneinsatz, vielfältige Kulturen in höchster Qualität anzubauen. Diese Anbauform gewinnt in Zeiten klimatischer Veränderung an Bedeutung. Gemüse, das mit aufgehäuften Dämmen angebaut wird, profitiert bei starker Trockenheit und ebenso bei kräftigen Niederschlägen. So trocknen nach dem Regen die Dämme schneller ab, was das Risiko von Wurzelfäule und andere Probleme durch Staunässe verringert. Außerdem ermöglicht die lockere Struktur des Damms eine bessere Belüftung der Wurzeln, was das Pflanzenwachstum fördert. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Dammkultur eine gute Möglichkeit zu einer mechanischen Unkrautbekämpfung bietet.
Neue Ernteteiler sind herzlich willkommen
Es gibt ein gutes Gefühl, wenn man weiß, woher die Lebensmittel kommen. Und das alles ohne Verpackung. Dafür zahlt man einen monatlich festen Betrag für die Erntesaison. Für die aktuelle Erntesaison sind noch Ernteanteile frei. Die SoLaWi Füllhorn ist eine Mehrhof-SoLaWi in Kooperation mit dem Nickel Hof aus Schornweisach und dem KUHler Hof aus Dutendorf. Die Ernteteiler bekommen verschiedene Produkte des täglichen Bedarfs wöchentlich frisch in BIO-Qualität, wie z.B. Gemüse, Eier, Milch und Käse sowie Fleisch und Wurstwaren von Huhn, Lamm und Rind. Interessenten senden eine E-Mail an: solawi.fuellhorn@posteo.de
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