Kräuterbutter hat um Sommer Hochsaison in der Küche. Doch wie wird sie gemacht? Welche Kräuter kann man dazu verwenden? Wie entsteht eigentlich Butter?

Dieser Fragen sind 11 Kinder vom Gartenbauverein Weidorf-Haselbach e.V. am 7. August 2024 mit einigen Erwachsenen nachgegangen. Zusammen mit Martina Marb erkundeten sie bei einem Spaziergang rund um das Weinberghäuschen, welche Kräuter bei uns wachsen. Martina erklärte die Gewächse Schafgabe, Johanniskraut, wilder Thymian, Spitzwegerich, Walnussbaum, Eichelnuss und Schlehe kreativ anhand von Geschichten und Tieren. Selbst die Erwachsenen hörten gespannt zu, was Reh, Wildschwein, Bussart und Eier mit den Pflanzen zu tun haben und die Kinder hatten viel Spaß beim Raten und Zuhören.

Beim gemeinsamenen Sahneschütteln erkannten alle, wie viel Kraft und Ausdauer die Butterherstellung per Hand kostet. Zur Stärkung gab es im Anschluss die mit selbstgemachter Kräuterbutter beschmierten Brote. Dabei konnten die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zauberten tolle Kunstwerke mit essbaren Blüten auf die Butterbrote.

Vielen herzlichen Dank an Martina Marb für die tolle Kräuteraktion und allen Helfern des Kreativteams vom Gartenbauverein Weidorf-Haselbach e.V.!