Brotbackhäusl Wippenhausen e. V.

Beim Osterbacken haben wir im Backhäusl mit viel Freude Brote , Schinken im Brotteig und einen großen Osterzopf gebacken. Es war ein gemütlicher Nachmittag und eine schöne Gelegenheit, zusammen etwas zu backen.   Wir hoffen, ihr habt in den eigenen Küchen ebenfalls schöne Osterlämmer , Osterfladen und Osterzöpfe gebacken und genießt die Feiertage! Das Backen verbi

Bei frühlingshaftem Sonnenschein wurde es im Brotbackhäusl Wippenhausen besonders lebendig: Zum ersten Mal durften die Kommunion-Kinder der Pfarrei Kirchdorf in unserem traditionellen Holzbackofen ihre mitgebrachten Teigling backen, denn bekanntlich ist Brot Leben. Mit viel Begeisterung waren die Kinder dabei – und backten eine bunte Vielfalt an köstlichen Broten. Während die Laibe im Ofen l

Liebe Brotliebhaber und Backfreunde,   diesen Samstag ist es wieder soweit: Unser öffentlicher Bring-Tag steht an! Das heißt, ihr könnt eure eigenen Teiglinge mitbringen und sie in unserem traditionellen Holzbackofen backen lassen.   Habt ihr ein Familienrezept, das ihr schon immer mal im Holzofen ausprobieren wolltet? Oder möchtet ihr einfach erleben, wie echtes Brotbacken i

„Ja, wo‘s is denn heit los?“, fragte sich „Whoofie“, unser altbayrischer Steinofen. Na, Kinder-Pizzeria in Wippenhausen! Die beiden Pizzateige „Fluffy“ und „Flaffy“ verwandelten die 20 Kinder ruckzuck in 40 knusprige Pizzen! Von herzförmiger Margarita über Tonno-Calzone bis Nutella-Vulcano war alles dabei! Dazu gabs ein Quiz rund um die Pizza und buntes Bäckerhut-Basteln!   Zum Schluss war

Trotz kleiner Besetzung gab‘s beim heutigen Backtag wieder viel Leckeres im Brotbackhäusl. Vorneweg spontan knusprige Flammkuchen aus dem Feuer. Kurz darauf wurden rund 30 Holzofenbrote mit Natursauerteig eingeschossen, die wir zuvor gemeinsam geknetet haben. Mit hausgemachtem Brotaufstrich ging’s hernach zur Verkostung - begleitet von genüsslichen Ah’s und Mmh’s. Zum Abschluss war’s dann immer