Mitte Dezember trafen sich 5 Mitglieder - "Solawistas" und haben für die SoLawi "gesauerkrautet". Die gespendeten Kohlköpfe der Mitglieder und des Nickelhofs wurden gehobelt, gewürzt sowie gesalzen und in zwei große Tontöpfe eingestampft. Auch Sauerkraut verbessert, so wie ein guter Wein, mit dem Alter, nicht nur den Geschmack, sondern auch die Bevölkerung der guten Bakterien. Gute Bakterien